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1备好图中材料。
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2如图清洗切备好。
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3锅内下油,放入鸡肉,香菇,姜片,蒜米,辣椒,爆炒出香味,至鸡肉两面金黄。
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4加入适量盐,生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀。
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5加入适量水或者啤酒(个人比较喜欢啤酒,所以放了500ml啤酒加一碗水)焖至10分钟。
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6加入鲍鱼,再焖5分钟。
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7加入青蒜头。
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8放入生蚝,稍微翻炒。
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9加热砂锅,倒入砂锅中,加入少于蒜叶,焖2分钟,如果,不做火锅烫菜,可以直接盛碗里(但,个人觉得,边煲边食用,味道更佳)。
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10成品图
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11成品图
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12成品图
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13成品图
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14成品图
生蚝鲍鱼焖鸡
1.备好图中材料。2.如图清洗切备好。3.锅内下油,放入鸡肉,香菇,姜片,蒜米,辣椒,爆炒出香味,至鸡肉两面金黄。4.加入适量盐,生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀。5.加入适量水或者啤酒(个人比较喜欢啤酒,……
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